うわぁ〜!
昨日、庭で採れたイチゴでジャムを作ろうと、圧力鍋にイチゴと砂糖を入れて火に賭けた。
沸騰したところで弱火・・・
Σ (゚Д゚;)
上のコマの部分からイチゴ汁が吹き出してる!
濃〜いイチゴ汁がぁぁぁ・・・
慌てて火を止めて圧力を抜く・・・止まらない汁【しる】・・・(汗【あせ】
家中、甘い匂いとコンロには飛び散った汁(^ω^;)
一晩置いて落ち着いて・・・今朝は普通にじっくりと火に掛けて煮詰める。
甘〜いイチゴジャムの出来上がり。
採れたイチゴの半分は冷凍したので、またいつかジャムを作ろう。
庭にはまだイチゴが赤く・・・
イチゴとの戦いはまだまだ続く(戦うのかよっ!)




今年は異様に実がついて、
食べるのも飽きたしジャムにするってのも限度があるし。
贅沢な悩みですよねw